: Recetas de: Arroz :Recetas de: Filipinas 200 g (1 taza) de arroz jazmín
75 g (⅓ taza) de arroz glutinoso
60 ml (¼ taza) de aceite de canola
1 jengibre de 10 cm x 2 cm, finamente cortado
6 dientes de ajo machacados
2 cebolletas, en rodajas, más extra para servir
1 espátula (unos 700 g), unida en 8 piezas
2 cucharaditas de sal
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: Recetas de: Aves :Recetas de: Filipinas 1,6 kg de pollo
sal y pimienta negra
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla morada picada
8 dientes de ajo picados
500 ml (2 tazas) de caldo de pollo
250 ml (1 taza) de salsa de tomate
400 g (unas 3 patatas pequeñas), peladas y en cuartos
2 pimientos rojos, sin semillas, cortados en rodaj ... Ver más »
: Recetas de: Aves :Recetas de: Filipinas 170 ml (5½ fl oz / ⅔ taza) de vinagre de arroz o coco
400 ml (13½ fl oz) de leche de coco
60 ml (2 fl oz / ¼ taza) de salsa de soja
6 dientes de ajo machacados
Trozo de cúrcuma o jengibre de 3 cm (1¼ de pulgada), pelado y en rodajas finas
3 hojas de laurel
3 chiles rojos de ojo de pája ... Ver más »
: Recetas de: Sopas :Recetas de: Egipto 1,8 kg de pollo entero
1 hoja de laurel
2 cebollas pequeñas, 1 cortada a la mitad, 1 en rodajas finas
4 vainas de cardamomo
400 g paquete de molokhia picada congelada
1 cucharada de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
arroz blanco al vapor, cebolla morada en rodajas finas y rodajas de l ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: Chipre 60 ml (¼ taza) de aceite de oliva
6 muslos de pollo, sin piel
2 tazas de apio picado
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharada de sal
750 g de taro, pelado y finamente picado
jugo de 1 limón ... Ver más »
: Recetas de: Aves :Recetas de: Cuba 1,8 kg de pollo entero, cortado en 10 trozos
rodajas de lima y naranja, frijoles negros y arroz, para servir
Adobo de mojo
2 dientes de ajo
1 guindilla roja larga, picada
2 naranjas, 1 rallada, 2 en jugo
2 limones, en jugo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
2 cuch ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: Armenia 500 g (2½ tazas) de cebada perlada, remojada durante la noche
1,8 kg de pollo entero
1 cucharada de comino molido, más extra, para servir
150 g de mantequilla picada
2 cucharaditas de berbere ... Ver más »
: Recetas de: Aves :Recetas de: Mozambique 1 pollo con niños
1 cebolla
1 taza de arroz
Sangre de pollo
½ taza de vinagre
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de manteca de cerdo
Polvo de piri-piri ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: China 20 g. de hongos secos
500 g. pechuga de pollo
4 cucharadas de salsa de soja
6 cucharadas de jerez seco
2 cucharadas de piri-piri
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 diente de ajo
150 g. de zanahorias
1 ración pequeña de puerro
200 g. col china
140 g. de brotes de bambú (lata)
150 g. d ... Ver más »
: Recetas de: Sopas :Recetas de: México 20 g. de hongos secos
500 g. pechuga de pollo
4 cucharadas de salsa de soja
6 cucharadas de jerez seco
2 cucharadas de piri-piri
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 diente de ajo
150 g. de zanahorias
1 ración pequeña de puerro
200 g. col china
140 g. de brotes de bambú (lata)
150 g. d ... Ver más »
: Recetas de: Pasta :Recetas de: Italia 20 g. de hongos secos
500 g. pechuga de pollo
4 cucharadas de salsa de soja
6 cucharadas de jerez seco
2 cucharadas de piri-piri
1/2 cucharadita de jengibre molido
1 diente de ajo
150 g. de zanahorias
1 ración pequeña de puerro
200 g. col china
140 g. de brotes de bambú (lata)
150 g. d ... Ver más »
: Recetas de: Aves :Recetas de: Italia 1 pollo
2 cebollas
8 champiñones frescos
1/2 taza de harina
1/4 taza de té de vinagre de vino Xerês
perejil fresco
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de té de caldo de pollo
3 cucharadas de salsa de tomate
aceite de oliva
sal y pimienta negra ... Ver más »
: Recetas de: Pasta :Recetas de: Italia 3 pechugas de pollo
250 gr de champiñones enrollados
50 gr de mantequilla
1 cucharada de mantequilla
4 cucharadas de brandy
2 dl de nata
100 gr de fettuccine
1 cebolla
Sal, pimienta, nuez moscada y aceite c.s. ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: Algarve Portugal 1,6 kg de gallina campestre
100 g de tocino ahumado
1 salchicha o salchicha de carne
4 cebollas
2 cucharadas de manteca de cerdo
1 dl de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajo
1 salsa de perejil
1 dl de vino blanco
200 g de arroz
sal c.s. ... Ver más »
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